关于规范石屏豆腐市场的知识讲座的方案

一、活动背景

近期以来，在本次新冠疫情的影响下，石屏豆腐因其易消化吸收，且富含人体所需多种物质，可增强人体免疫力等特点，受到全国各地“宅友”们的青睐，线上订单逐渐增多，对石屏网红小豆腐的需求也是与日俱增，依托快递的运输，迷你可爱的小豆腐走出了石屏，走出了云南省。

二、活动目的及意义

为了强化食品安全监管，着力排查和治理食品生产加工过程中隐藏的风险及隐患，石屏县工信局、市场监督管理局及工业园区管理委员会等多部门联合，在企业逐渐复工复产后，第一时间到园区内进行食品安全生产检查工作。经过几天的严密排查与实地走访，对存在问题的豆腐生产厂家、微商、电商、快递收寄点等责令其即刻整改，有效规范豆腐市场秩序，同时也保护了消费者的合法权益。为促使石屏豆腐产业能够做大做强做好，特邀约石屏县工信局、市场监督管理局、工业园区管理委员会等相关部门，召开园区内企业参加关于规范石屏豆腐市场的专题知识讲座。我们的企业想要走得更好更远，离不开相关部门的指导、监督。

三、活动主题

小豆腐大产业，市场规范助发展

四、活动时间及地点

时间：2020年3月16日下午14:00时

地点：石屏电商创业中心（微巢学院）

五、活动内容

1.参加讲座企业签到；

2.会议开始前窗户通风半小时以上，会场内座位的摆放尽量增加间距，参会人员间隔距离不少于1米，进入会场必须佩戴口罩；

3.会议采用分批次个人谈话和5人集中谈话、自身加强的形式；

4.为参加企业进行今年年初检查豆腐园区存在问题的分析，给企业的建议等；

5.相关知识的普及与讲解。

六、人员安排

1.电商中心工作人员：负责讲座前的会场布置筹备、会议签到、拍照、茶水、相关事宜的协调等工作。

2.被邀约部门：负责问题的分析，讲解工作。

3.会后做好卫生打扫和消毒工作。